奈良のお雑煮(きなこ雑煮)と今年の目標

お正月と言えば雑煮。地元、奈良の雑煮を紹介します。

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お雑煮(きなこ雑煮)

 

我が家のお雑煮は、知る人ぞ知る、いわゆる「きなこ雑煮」です。

 

白みそ仕立てで、

丸餅・大根・ニンジン・豆腐・どろ芋

などを入れます。

 

そして、一番の特徴は、

白みその中のお餅を取り出して、

きなこにつけて食べるのです。

奈良県民以外の方に、この食べ方を伝えると、一様に不思議な顔をされるのですが、子供のころから慣れ親しんできた私には、これがなければ、一年が始まらないのです。

ただし、奈良県民すべてがこのお雑煮かというとそうではなく、奈良県内の地域別でもなく、家庭によりけりということのようです。

特に、我が家では、きなこに白砂糖を混ぜて、甘くしてお餅を食べます。

甘いのが苦手な方は、少し厳しいかも・・・。

皆様も一度お試しあれ・・・!
(やみつきになっても知りません・・・(笑))

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今年のロードバイクの目標

 

今年のロードバイクの目標として、

①大台ケ原ヒルクライム、1時間40分切り。

②アワイチ(淡路島一周)を行う。

③週1回の外走りと、週2回のローラー台(30分/回)。

④100キロ以上のロングライドを月1回以上行う。

 

最大の目標が①です。

今年エントリーすれば、5回目の参加となります。
1回目は、2時間を切ることができませんでしたが、
今年は、1時間30分代を目標に頑張ります!

 

あと9ヵ月、この目標達成に向けて、日々のトレーニングに取り組みたいと思います。

 

ではでは。

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by bmcろく


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