黒にんにく作り(1週間後)

ロードバイクスタミナ強化のための黒にんにく作り。

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炊飯器による黒にんにく作り(1週間後の状況)

先週から始めた炊飯器による黒にんにく作り。

保温状態にして、約1週間がたったので、

今日は、上下を入れ替えてみます。

(写真の下が説明文)


1週間前のにんにく。


これが、1週間、保温状態にしたにんにく。
わかりにくいですが、周りが若干黒くなっています


1玉あけてみました。
白いにんにくが、みごとに「」に変化しています。

拡大。
しかし、まだ水分が多く、「べちゃべちゃ」ですので、
あと1週間、保温状態にしておきます。

上下を入れ替えます。
キッチンペーパーを取り替えます。

後は、キッチンペーパーで覆い、
アルミホイルで蓋をして、
そのまま、再度1週間、保温状態にします。

 

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今までの1週間は、

やはり、強烈なにおいが出ていましたが、

今日は、かなり、においも少なくなっていました。

 

では、また1週間、待ちましょう!

 

ちなみに、1週間前のブログは、こちら。

黒にんにく作りスタート

 

 

ではでは。

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by bmcろく


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